Schwarze Walnüsse kaufen

Schwarze Walnüsse kaufen oder herstellen

Die kleinen schwarzen Perlen haben viele Namen: schwarze Walnüsse, Pfälzer Trüffel, Johannes Nüsse oder Schwarz-Nuss.

Dennoch sind diese noch sehr unbekannt.

Es ist schon verwunderlich!

Wenn wir heute in den Supermarkt gehen und durch die Regale schauen, finden wir dort mindestens 20 verschiedene Sorten an Marmelade, Honig oder auch Oliven.

Es ist schwer zu verstehen, warum wir die schwarzen Walnüsse bis heute nicht in jedem Supermarkt zu kaufen finden.

Nun, dafür gibt es sicher schon ein paar Erklärungen und wir versuchen in diesem Artikel mal darauf einzugehen.

Wo Sollen wir nun Schwarze Walnüsse kaufen?

Schwarze Nüsse im Supermarkt kaufen

Jeder Hersteller von Lebensmittel stellt sich sicher die Frage, wo seine Produkte letzten Endes auch angeboten werden sollen.

Fokussiere ich mich hier auf den Online-Markt oder positioniere ich mich auch in den Einkaufsregalen der Handelskette meines Vertrauens.

Es ist kein Geheimnis, das Lebensmittelketten ein Interesse haben, ihre Produkte dauerhaft und in möglichst unbegrenzt anbieten zu können.

Dies setzt voraus, das die Ware in sehr großen Mengen verfügbar sein sollte.

Worauf beim achten beim schwarzen Walnuss kauf

Wir wissen, dass schwarze Walnüsse in der Herstellung einen gewissen Aufwand mit sich bringen.

Die Herstellung der schwarzen Johannisnüsse ist nur in einem sehr engen Zeitraum möglich ist.

Dies limitiert die Hersteller extrem, da nicht spontan für Nachschub gesorgt werden kann und vorab für das ganze Jahr produziert werden muss.

Hinzu kann in keinem Jahr garantiert werden, dass es ein Nussjahr wird. Mal fällt die Ernte gut und mal weniger gut aus.

Denn auch aus Ihr lassen sich tolle und wertvolle Produkte wie z. B. Walnussöl usw. Erschaffen.

Obwohl die schwarze Walnuss also ein fantastisches Produkt ist, bleibt diese aufgrund der Verfügbarkeit und der Knappheit der möglichen Produktionszeit beschnitten.

Ein weiterer Punkt ist sicher auch der mögliche Gewinn, der bei einem direkt Verkauf sicher besser ausfällt, wie wenn ich eine Supermarktkette nicht zu knapp beteilige.

Online Anbieter

Wenn die schwarzen Walnüsse also nicht gerade bei Ihnen um die Ecke angeboten werden, ist der direkteste Zugang der Weg Online einzukaufen.

Hier haben sich mittlerweile viele Anbieter versammelt, welche Ihre Produkte an den Mann/die Frau bekommen möchten.

Hierbei gibt es einiges zu beachten, worauf wir kurz aufmerksam machen möchte:

Nach der Bearbeitung werden die Nüsse in den Sud direkt eingelegt und erlangen aus Erfahrung erst nach mehreren Monaten die richtige Konsistenz.

Dies hat dann natürlich auch Auswirkung auf den gewünschten Geschmack.

Es gibt Kenner und Fans, welche der Überzeugung sind, das die besten sogar über Jahre im Glas bleiben sollten, um Ihren Geschmack optimal zu entfalten.

Aus unserer Erfahrung heraus können diese durchaus schon nach 4–6 Monaten verzehrt werden, wobei es sicher ein Unterschied macht, wie diese Hergestellt wurden.

Achten Sie also beim Online Kauf bitte darauf, wann die Walnüsse abgefüllt/ eingelegt / kandiert wurden.

Ist dies mindestens 6 Monate her, dann sind sie geschmacklich auf der sicheren Seite.

Natürlich sind diese dennoch essbar und haben durchaus auch einen Geschmack, aber auch hier gibt es eben Welten zwischen gut und fantastisch. 🙂

Prüfen Sie beim Kauf der schwarzen Walnüsse, ob der Anbieter wirklich auch Erfahrung hat, bei dem was er da betreibt.

Ist es eines von vielen Produkten, die dieser vertreibt, oder kennt sich der Anbieter wirklich aus?

Fragen zur Produktion oder Herstellung

der Walnüsse kann hierbei behilflich sein:

Schwarze Walnüsse werden perforiert und anschließend gewaschen und eingelegt.

Damit der Geschmack erhalten bleibt , wird die Nuss-Frucht im Sud aufgekocht und immer wieder ruhen gelassen.

Bei Kostbarkeiten-Kauzenberg geschieht die Wäsche mindestens 3 mal.

Wir haben unterschiedliche Versuche gemacht und haben durch dieses Verfahren das beste Ergebnis erzielt.

Stellen Sie also durchaus Fragen zur Herstellung der Walnüsse.

Wie lange wurden diese gewaschen?

Wie wurden diese eingekocht?

Das Produkt lässt sich ganz bestimmt auch in der Hälfte der Zeit herstellen und verkaufen.

Qualität sieht aber nach unserer Meinung anders aus.

Wo kaufe ich schwarze Nüsse?

Dadurch das wir ein Hersteller dieser Kostbarkeiten sind, ist es denke ich klar, wo unsere Empfehlung liegt.

Wir sind von unserer Qualität und unserem Vorgehen überzeugt und freuen uns sehr, wenn Kunden mit unseren Produkten Ihre Gerichte ergänzen.

Ein großer Teil unserer Arbeit liegt daher auch in der Aufklärung und dem Geben von Inspirationen, damit möglichst viele auf die Vielfältigkeit oder gar Existenz dieses Produktes aufmerksam werden.

Aber versuchen Sie durchaus sich eine eigene Meinung zu bilden. Sollen die Nüsse zukünftig zu Ihrem Portfolio in der Küche gehören, dann vergleichen Sie, wo es Ihnen am besten schmeckt.

Achten Sie auf die oben beschrieben Punkte und teilen sie Ihre Erfahrungen.

Schwarze Walnuss selber herstellen

Eine Alternative zum Kauf liegt natürlich auch in der eigenen Herstellung.

Wir haben hierzu einige Informationen zusammengetragen auf die ich hier verlinke.

Es spricht nichts dagegen sich auch seine eigene Produkte herzustellen und seine Gerichte damit zu verfeinern.

Achten Sie hierbei darauf, das sie die entsprechenden Hygienevorschriften beachten.

Saubere Gläser, richtiges Verhältnis Zucker usw.

Da die Gläser entsprechend ruhen sollen, ist es wichtig keinen schädlichen Stoffen oder Schimmel die Zeit zu geben zu wachsen und sich zu entfalten.

Bei Produkten die direkt verzehrt werden, haben wir da weniger Risiken.

Nutzen Sie Produkte, bei denen sie sicher sind, das diese aus gutem Anbau stammen.

Es wird keine Schale entfernt, welche über den Wachstumsprozess Gifte und Schädlinge abgehalten hat.

Die Schale wird mit verarbeitet und sollte daher so natürlich und sauber wie nur möglich sein.

Insofern Ihre Bäume und Früchte gespritzt wurden, besteht die Gefahr, dass diese Stoffe bei der Verarbeitung mit eingekocht werden.

Sollten Sie frage zur richtigen Herstellung haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir unterstützen Sie bei Ihrem Vorhaben.

Ansonsten viel Freude beim Herstellen oder kaufen der schwarzen Kostbarkeiten.

Wir freuen uns, wenn diese tollen schwarzen Walnüsse mehr und mehr Bekanntheit erlangen und zum Teil der deutschen und internationalen Küche gehören.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Artikel
Author Rating
51star1star1star1star1star

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.